PUBLICITÉ

L'ananas: une tranche de santé et de beauté

Publié par C. De Kock, journaliste santé le 13/02/2007 - 00h00
-A +A

Arrivé en Europe il y a près d'un siècle, l'ananas a rapidement conquis nos papilles. Pauvre en calories et riche en fibres, en vitamine C et en antioxydants notamment, il regorge de bienfaits. Une gourmandise saine que l'on peut déguster sans remords et qui trouve sa place dans un régime équilibré.

PUB

L'ananas: bon pour la santé

* 250g d'ananas procure plus de la moitié des apports journaliers recommandés en vitamine C. La vitamine C est cruciale pour la santé et le fonctionnement optimal des tissus conjonctifs. Elle aide le système immunitaire à défendre le corps contre les infections et à les combattre jour après jour.
* L'ananas contient des antioxydants - vitamine C, bêta-carotène et manganèse - qui aident à prévenir les effets néfastes des radicaux libres. Ceux-ci sont en effet impliqués dans le développement de maladies cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux. Les régimes alimentaires riches en fruits et légumes, qui contiennent donc davantage d'antioxydants, sont associés à un risque plus faible de maladies cardiovasculaires. Chaque portion supplémentaire de fruits (ou de légumes) par jour diminue le risque de maladies coronariennes de 4% et d'accident vasculaire cérébral de 6%.
* L'ananas est une source précieuse de fibres, indispensables pour une digestion saine.
* Un minimum de 5 portions quotidiennes de fruits et légumes variés réduit de 20% le risque de décès dû aux maladies chroniques, comme les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et le cancer. Atteindre l'objectif de 5 portions par jour permet de diminuer le risque de développement de cataractes, d'atténuer les symptômes de l'asthme, d'améliorer la fonction intestinale et d'aider à gérer le diabète.
* L'ananas est considéré comme une plante médicinale en Amérique du Sud et en Amérique centrale. La pulpe et la tige de l'ananas y sont utilisées pour confectionner des pansements qui sont appliqués sur les plaies et les blessures pour diminuer l'inflammation. L'efficacité de ce type d'utilisation n'est pas expliquée, et encore moins prouvée, mais certains pensent à la présence de bromélaïne dans l'ananas. Cet enzyme est en effet efficace, en tant que complément alimentaire, dans le traitement de certaines inflammations.

L'ananas: un produit de beauté

Les nutriments qui maintiennent notre corps en forme sont également importants pour une peau nette, un sourire étincelant, des ongles forts et des yeux brillants.
* La vitamine C est essentielle pour maintenir le collagène, responsable de l'élasticité et de la jeunesse de la peau. La vitamine C aide aussi à accélérer le processus de guérison de la peau.
* Le bêta-carotène permet de maintenir la structure et la fonction normales de la peau. Il lutte contre sa sécheresse.
* Les antioxydants de l'ananas aident à combattre le vieillissement de la peau.
* La bromélaïne, outre ses capacités anti-inflammatoires supposées, agit comme un exfoliant naturel et fonctionne à merveille pour lisser la peau rêche et calleuse. L'intérieur charnu de la peau d'ananas peut être utilisé sous la douche pour éliminer les cellules mortes sur les coudes, les genoux et les talons.

Publié par C. De Kock, journaliste santé le 13/02/2007 - 00h00 Dossier de presse Del Monte, janvier 2007.
Notez cet article
Vous devez être connecté à votre compte E-Santé afin de laisser un commentaire
PUBLICITÉ
A lire aussi
Ananas : laissez entrer le soleil dans votre assiette ! Mis à jour le 20/02/2007 - 00h00

Riche en antioxydants, rafraîchissant, pauvre en calories,… l' ananas est l'un des rares fruits disponibles tout au long de l'année qui ne perd pas son goût. C'est aussi l'un des fruits qui est aussi bon frais qu'en boîte et contribue donc activement...

Dans votre assiette : l'ananas Mis à jour le 11/02/2003 - 00h00

Il n'a jamais fait maigrir personne. Mais c'est un fruit précieux, surtout en hiver, car il est riche en vitamine C. Il l'est aussi en fibres, ce qui n'est pas plus mal pour le confort intestinal. De plus, il se consomme aussi bien dans la gamme du s...

Régime Hollywood Mis à jour le 03/01/2011 - 01h00

Le régime hollywood se nomme aussi logiquement régime fruits puisqu'il s'agit de ne manger que des fruits et rien d'autre pendant une semaine. Ce régime fruits est devenu régime hollywood après la parution, en 1990, d'un ouvrage de July Mazel intitul...

Plus d'articles