On sort enfin des oranges, des courges et des patates ! Voilà les légumes dits de printemps et les premières fraises, super tentants mais chers et pas toujours bons. Comment ne pas exploser son budget et bien les choisir ? Quels sont les saisons, les critères de qualité et les astuces des grands che...
Les marchés regorgent de légumes et de fruits tous plus beaux les uns que les autres mais pas forcément bons. Il s’agit de bien les choisir et de ne pas les gâcher ensuite. Voici quelques conseils de Paule Neyrat, diététicienne nutritioniste, auteur culinaire, pour bien acheter vos fruits et vos lég...
Le diabète est une maladie caractérisée par un taux de sucre dans le sang trop élevé, exposant à des hyperglycémies et à des complications. Aux personnes atteintes de cette affection s'impose un régime alimentaire . Alors que doit-on mettre dans son chariot ? Voici quelques conseils pratiques à dest...
Chaque année, nous jetons l'équivalent de 174 euros de nourriture. Par personne, cela représente en moyenne 15 à 20 kg d’aliments qui finissent dans nos poubelles , dont 7 kg de produits alimentaires qui n’ont même pas été déballés. Nous pouvons tous agir et freiner ce gaspillage. Voici 7 astuces po...
Bien nourrir sa famille n'est pas une mince affaire! Entre la gestion du budget, du temps pour les courses et la cuisine, sans oublier celle de l'équilibre alimentaire et de la gourmandise, cela relève plus du parcours du combattant que de l'activité ménagère traditionnelle. Voici quelques pistes po...
Chaque mois, Paule Neyrat, la diététicienne d'e-santé, vous alerte sur quelques produits qui l'ont interpellée. Ce mois-ci, il s'agit d'une machine pour mettre les aliments sous vide, de pépites de jus de fruits concentrés et d'oeufs de poisson.
Chaque mois, Paule Neyrat, la diététicienne d'e-santé, vous alerte sur quelques produits qui l'ont interpellée. Ce mois-ci, il s'agit de pâte à tartiner, de produits sans sur-emballage, de baies de Goji, de foie de morue et de compléments alimentaires surgelés.
Chaque mois, Paule Neyrat, la diététicienne d'e-santé, vous alerte sur quelques produits qui l'ont interpellée. Ce mois-ci, il s'agit de yaourts et de briques de lait, de légumes surgelés, de crackers et de pistaches, et de produits antibactériens.
Les conseils d'achat proposés chaque mois par Paule Neyrat, la diététicienne d'e-santé. Ce mois-ci, il s'agit de graines germées, de café, des huiles et des sauces, de conditionnements et d'oeufs durs.
Vous connaissez déjà ses recettes... Les conseils d'achat proposés chaque mois par Paule Neyrat, la diététicienne d'e-santé. Ce mois-ci, il s'agit de chocolat, de yaourtière, de l'huile de palme, des AMAP, et de la pâte à tartiner.