Constipation, surpoids, fatigue, déprime , problèmes de mémoire... sont peut-être le signe d'une carence en iode . L'iode est un oligoélément qui fait peu parler de lui. Pourtant on peut en manquer car il est rare dans notre alimentation. Les répercussions d'une carence en iode peuvent être catastro...

La déficience iodée est une réalité en Belgique depuis plusieurs années. Une habitude très simple permet déjà d'en réduire les frais : l'utilisation du sel iodé à table.

La carence iodée est à l'origine de troubles mentaux, de goitre, de mortalité infantile, d'hypothyroïdie et d'hyperthyroïdie, qui tous peuvent être prévenus par une supplémentation en iode. Or ce problème reste d'actualité puisque 2,2 milliards de personnes dans le monde sont, semble-t-il, carencées...