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Phosphore : ses rôles Publié le 29/08/2008 - 02h00

Le phosphore n'existe pas à l'état brut dans le corps. Il s'y trouve sous forme de phosphates de différents composés dont le calcium (phosphate de calcium), le sodium , le potassium . L'organisme a une réserve de 700 g de phosphore . Le phosphore ne pose pas de problèmes de carence , à l'inverse d'a

Phosphore : pas de carence Mis à jour le 25/08/2008 - 02h00

La carence en phosphore n'existe que très exceptionnellement. Elle se produit en cas de malnutrition très sévère chez les enfants mais aussi avec l'usage quotidien et long d'anti-acides (pour l'estomac).

Phosphore : les besoins Mis à jour le 25/08/2008 - 02h00

65 % environ du phosphore apporté par les aliments est absorbé par l'organisme.

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