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Vanadium Publié le 29/08/2008 - 02h00

Le vanadium est un oligo-élément auxquels certains gourous prêtent des pouvoirs qu'il n'a probablement pas. On sait encore peu de chose sur le vanadium . Il existe peu de publications scientifiques sur lui, ce qui peut donner matière à nombre d'élucubrations. Mais on sait que l'excès de vanadium est

Vanadium : pas de carence Mis à jour le 28/08/2008 - 02h00

On ne connaît pas de carence en vanadium . L' alimentation couvre donc les besoins sans problème. L'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) a refusé, en janvier 2008, l'autorisation d'ajouter du vanadium à des denrées alimentaires, y compris à des compléments alimentaires. Néanmoins, il

Aliments riches en vanadium Publié le 29/08/2008 - 02h00

On manque de données nutritionnelles concernant le vanadium dans les aliments .

Vanadium : les besoins Publié le 29/08/2008 - 02h00

Il n'existe pas d' Apports Nutritionnels Conseillés pour le vanadium .

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