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L’orange ? Aussi bonne salée que sucrée

Dossier mis à jour le 09/02/2016 - 16h18
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Le grand mérite de l’orange, en dehors de sa richesse nutritionnelle, c’est qu’elle s’incruste avec bonheur dans des plats salés. Elle y apporte à la fois de la douceur et de l’acidité. Que l’on retrouve avec plaisir quand on la sucre pour un dessert.

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