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Les vitamines et les minéraux peuvent être nocifs pour la santé

Publié par Dr Peter Mareen le 24/06/2003 - 00h00
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Un tout petit comprimé par jour?

Le rapport indique qu'un seul comprimé ou une seule capsule par jour peut provoquer une overdose parce qu'il ou elle contienne souvent un multiple de la quantité journalière recommandée.Le Dr. Herbert, un des conseillers du groupe d'experts britanniques, met en cause un petit groupe de producteurs de vitamines qui incorporent dans certains comprimés des quantités ridiculement élevées de vitamines et de minéraux. "La plupart des fabricants observent les directives de notre rapport mais certains semblent éprouver les plus grandes difficultés à le faire."

Publié par Dr Peter Mareen le 24/06/2003 - 00h00 Food Standards Agency, May 2003, www.foodstandards.gov.uk.
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