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Acides gras trans

Les acides gras trans ou graisses hydrogénées se retrouvent dans de nombreux produits alimentaires... et ce n'est pas bon pour la santé... Hausse du mauvais cholestérol, maladies cardiovasculaires... les acides gras trans sont fortement suspectés d'avoir un effet nocif sur notre santé. Comment les débusquer ? Comment les éviter ?

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