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Carence en vitamine D: attention les hanches

Publié par Nicolas Rousseau, diététicien nutritionniste le 25/12/2007 - 00h00
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La peau ne suffit pas

La vitamine D est également synthétisée directement par l'organisme, pour autant que la
peau soit exposée quotidiennement quelque 20 minutes aux rayons UV du soleil. Mais ce dernier n'est
pas une source fiable, car la peau des personnes âgées synthétise quatre fois moins de vitamine
D
lorsqu'elle est exposée à son rayonnement.
Par ailleurs, en Belgique et dans le reste de l'Europe, la synthèse est moins efficace en hiver, faute
d'intensité lumineuse. Les protections solaires, très importantes elles aussi, contribuent également à la
diminution de la production de vitamine D par la peau. Pour les personnes âgées, la
supplémentation en vitamine D présente donc aussi un intérêt en été, souligne l'auteur de
cette étude. D'autant plus que des études récentes révèlent que les préparations à base de calcium ne
réduisent pas le risque de fractures.

Publié par Nicolas Rousseau, diététicien nutritionniste le 25/12/2007 - 00h00 -Bischoff-Ferrari H.A., Bone, publication en ligne, 28 novembre 2007. -Bischoff-Ferrari H.A. et al American Journal of Clinical Nutrition, publication en ligne, 7 décembre 2007
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